10 receitas de sucos para deixar seu café da manhã mais saudável!

nov 24, 2017

Ter uma alimentação saudável é essencial em todas as fases da vida. Da primeira infância à terceira idade, a qualidade do que ingerimos determina nossa saúde, nossa vitalidade, nossa disposição para as tarefas diárias e até mesmo o nosso humor. Mas você sabe em que consiste uma alimentação nutritiva e equilibrada?

Para muitas pessoas, se alimentar de forma saudável envolve restrições de determinados alimentos e uma certa dose de sacrifício. Porém, é possível conquistar mais saúde e qualidade de vida com pequenas mudanças de hábitos, de forma prática e simples.

Algumas receitas de sucos, por exemplo, combinam frutas, legumes e hortaliças de alto valor nutricional e podem fazer parte das refeições diárias. Apesar da estranheza inicial, seu sabor é muito agradável, e os benefícios para a saúde são incontestáveis.

Quer saber mais sobre o poder dos alimentos naturais e conhecer algumas receitas de sucos deliciosos? Confira:

Receitas de sucos nutritivos

Em apenas um copo, você garante uma boa dose de nutrientes! Um suco natural é uma forma extremamente prática de consumir uma grande variedade de frutas, inovar no cardápio e garantir nutrientes essenciais para uma vida saudável. Mas que tal dar um toque especial ao tradicional suco consumido na primeira refeição do dia?

Combinar os sucos de frutas com diversos tipos de legumes, ervas e hortaliças é receita certa de saúde para toda a família. Para incrementar o café da manhã e começar o dia com muita disposição e energia, preparamos uma seleção especial de receitas de sucos saborosos e saudáveis. Confira:

Suco hidratante

Trata-se de uma combinação poderosa de ingredientes que mantém o corpo hidratado até mesmo nos dias mais quentes. A água de coco é rica em aminoácidos e tem alto conteúdo eletrolítico, auxiliando na reposição de nutrientes perdidos na transpiração. Já o abacaxi contém uma enzima (bromelina) que ajuda na digestão, enquanto o maracujá consegue equilibrar o nível de líquidos no organismo.

Ingredientes:

  • polpa de 1 maracujá;
  • 1 fatia de abacaxi;
  • 4 folhas de manjericão;
  • 1 copo de água de coco.

Suco verde detox

Existem diversas receitas de sucos detox, mas essa é uma das mais conhecidas. A couve é rica em fibras e ajuda na eliminação de nutrientes, especialmente quando combinada com a cenoura (que contribui para a saúde do sistema digestivo e dos olhos) e a maçã (que tem poucas calorias e muitas vitaminas e minerais). Já a salsinha tem propriedades diuréticas, prevenindo a retenção de líquidos.

Ingredientes:

  • 1 maçã pequena;
  • 1/2 cenoura;
  • 1 folha de couve (sem o talo);
  • 4 folhas de salsinha;
  • 1 copo de água.

Suco diurético

O aipo é uma hortaliça pouco utilizada em receitas de sucos em terras brasileiras, mas seus benefícios para o organismo são inúmeros: ele tem alto poder hidratante, contribui para a eliminação de toxinas e de ácido úrico e favorece a boa digestão. Já a melancia oferece uma grande variedade de vitaminas e minerais e dispensa o uso de água.

Ingredientes:

  • 2 fatias de melancia sem sementes;
  • 1 talo de salsão ou aipo.

Suco rejuvenescedor

Morangos, mirtilos, amoras, groselhas, framboesas, cerejas e até a nossa acerola são exemplos de frutas vermelhas ricas em antioxidantes. Eles ajudam a prevenir doenças e a combater o envelhecimento precoce, além de fortalecer as unhas, dar brilho aos cabelos e manter a pele viçosa.

Ingredientes:

  • suco de 1 limão;
  • 1 xícara de frutas vermelhas congeladas;
  • 4 folhas de hortelã;
  • 1 copo de água de coco.

Suco bronzeador

A cenoura e a beterraba são boas fontes de betacaroteno, que contribuem para a pigmentação da pele e ajudam no bronzeamento. O suco de laranja e o pepino aumentam o potencial de hidratação e agregam vitaminas e sais minerais.

Ingredientes:

  • 1/2 cenoura;
  • 1/2 beterraba;
  • 1/2 pepino;
  • 1 copo de suco de laranja.

Suco energético

Para começar o dia com muita disposição, nada melhor que receitas de sucos com ingredientes como o açaí (uma frutinha altamente energética e carregada de nutrientes) e a banana (bastante consumida por quem pratica esportes).

A couve aumenta a quantidade de fibras do suco, enquanto a castanha agrega gorduras boas e minerais essenciais à saúde.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de polpa de açaí;
  • 1/2 banana;
  • 1 folha de couve (sem o talo);
  • 1 castanha do Pará;
  • 1 copo de água.

Suco calmante

As propriedades relaxantes do maracujá são amplamente conhecidas, mas aqui ele aparece combinado a outras frutas: o abacaxi, que tem função levemente diurética, e o melão, que ajuda na eliminação de toxinas e mantém o organismo hidratado.

Ingredientes:

  • polpa de 1 maracujá;
  • 2 fatias de abacaxi;
  • 4 fatias de melão;
  • 6 folhas de hortelã.

Suco emagrecedor

Quem deseja emagrecer ou queimar gordurinhas indesejadas pode investir em receitas de sucos que combinam frutas, legumes e chás (como o chá verde e o branco). Esses ingredientes aceleram o metabolismo e contribuem para a perda de peso.

O damasco ainda incrementa a quantidade de vitaminas, minerais e fibras, e a maçã aumenta a saciedade por conta da pectina.

Ingredientes:

  • 1 maçã pequena;
  • 1 colher de semente de girassol;
  • 2 damascos secos;
  • 1 copo de chá branco.

Suco nutritivo

Esse é um suco repleto de vegetais, que combina sabor e saúde a cada gole. Duvida? O tomate é rico em licopeno e betacaroteno e previne diversos problemas de saúde. As folhas verdes, como escarola e espinafre, promovem desintoxicação e nutrem o organismo.

Ingredientes:

  • 1 tomate;
  • 1 talo de salsão;
  • 4 folhas de salsa;
  • 5 folhas de espinafre;
  • 1 folha de escarola;
  • 1 copo de água.

Suco relaxante

Sucos que combinam chás e frutas são refrescantes e saborosos. O chá de capim limão é conhecido por sua ação calmante, e quando combinado aos morangos e maçã, pode auxiliar no controle do estresse e da ansiedade.

Ingredientes:

  • 1 maçã;
  • 6 morangos;
  • 1 copo de chá de capim limão.

O modo de preparo dessas receitas de sucos é tão simples que nem precisaria de instruções: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até que a mistura fique homogênea. O ideal é não adoçar, mas se for necessário pode ser usado açúcar mascavo, demerara, sucralose ou mel, que são opções mais naturais e saudáveis.

Em geral, as receitas de sucos que incluem frutas, verduras e legumes devem ser consumidas imediatamente após o preparo, para aproveitar todos os benefícios para a saúde.

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